2011年09月11日
お店紹介⑲〔再〕～大智うどんさん～
豊橋カレーうどんが食べられるお店の紹介の１９回目は
大智うどんさん
〔以前紹介したものに画像が新しく加わりました。〕
≪お店の特徴≫
創業約40年の、路地を一本入った所にある、少し穴場的なお店です。うどんは国内産小麦100％をしており、安全でおいしいものにこだわっています。食後にはセルフのコーヒーもありますので、ゆっくりとくつろいていってください。
≪豊橋カレーうどんの特徴≫
新たに加わった“香味えびラー油”で、香りと味の深さをより強調しました。パッと見、見当たらないうずらの使い方もひと工夫してあります。
〔開発秘話〕開発当初、先代（親父）と二代目の意見が真っ向から対立。結局二代目が押し切った形で今のカレーうどんが生まれました。
≪第2弾スタンプラリーでいただいたお客様の声≫
・桜えびの香ばしさがラー油を足したカレーの辛さと良くあって、また食べたくなる美味しさでした。（35歳女性）
・海老ラー油が旨かった。お店の雰囲気もGOOD！（39歳男性）
・桜えびとねぎの組み合わせが最高！カレーうどんここにあり。（49歳男性）
・海老風味のカレーうどんが独特でおいしかったです。辛さ調整もできて、いろいろな味が楽しめるのが良いと思いました。中のとろろご飯もおいしかったです。（20歳女性）
≪お客様へ≫
毎月１５日に“大智の日”を開催中！
当日お店でお食事された方に割引券とドリンクをプレゼント。
１５日は家族そろって大智へお越しください。
お待ちしております。
豊橋市上野町字新上野７５－５
０５３２－４６－４５２７
地図などの詳細は、豊橋カレーうどん特集ページへ。
大智うどんさん〔以前紹介したものに画像が新しく加わりました。〕
≪お店の特徴≫
創業約40年の、路地を一本入った所にある、少し穴場的なお店です。うどんは国内産小麦100％をしており、安全でおいしいものにこだわっています。食後にはセルフのコーヒーもありますので、ゆっくりとくつろいていってください。
≪豊橋カレーうどんの特徴≫
新たに加わった“香味えびラー油”で、香りと味の深さをより強調しました。パッと見、見当たらないうずらの使い方もひと工夫してあります。
〔開発秘話〕開発当初、先代（親父）と二代目の意見が真っ向から対立。結局二代目が押し切った形で今のカレーうどんが生まれました。
≪第2弾スタンプラリーでいただいたお客様の声≫
・桜えびの香ばしさがラー油を足したカレーの辛さと良くあって、また食べたくなる美味しさでした。（35歳女性）
・海老ラー油が旨かった。お店の雰囲気もGOOD！（39歳男性）
・桜えびとねぎの組み合わせが最高！カレーうどんここにあり。（49歳男性）
・海老風味のカレーうどんが独特でおいしかったです。辛さ調整もできて、いろいろな味が楽しめるのが良いと思いました。中のとろろご飯もおいしかったです。（20歳女性）
≪お客様へ≫
毎月１５日に“大智の日”を開催中！
当日お店でお食事された方に割引券とドリンクをプレゼント。
１５日は家族そろって大智へお越しください。
お待ちしております。
豊橋市上野町字新上野７５－５
０５３２－４６－４５２７
地図などの詳細は、豊橋カレーうどん特集ページへ。
この記事へのコメント
大智さん、懐かしいですね。
豊橋に居たときは何回か行っていました。
はじめは豊橋カレーうどんのトッピングをしていなくて。とんかつがいいな、えびがいいななんて困らせていました。気が付けがトッピングがメニューに、驚きました。そんなこと思い出しました。
豊橋を訪れたときはよってみたいですね
豊橋に居たときは何回か行っていました。
はじめは豊橋カレーうどんのトッピングをしていなくて。とんかつがいいな、えびがいいななんて困らせていました。気が付けがトッピングがメニューに、驚きました。そんなこと思い出しました。
豊橋を訪れたときはよってみたいですね
Posted by たかたん at 2015年09月08日 05:49
たかたん 様
コメントありがとうございます。
大智さんの常連さんでしたか！
大将さんもお顔が見たいと思いますので、ぜひ、またいらして下さいね。
コメントありがとうございます。
大智さんの常連さんでしたか！
大将さんもお顔が見たいと思いますので、ぜひ、またいらして下さいね。
Posted by Ｙｅａｈ！Ｒō （イエロー）くん
at 2015年09月08日 08:51
at 2015年09月08日 08:51